Tira de asado entre 800 y 1 kg aprox.
Vacio entre 900 y 1,100 kg aprox.
Entraña 700 - 900 gr aprox.
6 chorizos
3 Morcillas
1 Provoleta

Comen 6, pican 8.

Versión pequeña y delicada. chorizo 100% CERDO, tierno y equilibrado en sabor.

Corte lateral de gran sabor, con capa de grasa que potencia la jugosidad al asarse.

Embutido tradicional, de textura cremosa y sabor suave gracias a la cebolla.

Filetes delgados empanados, crujientes y tiernos, de sabor suave.

Filetes de pechuga empanados, ligeros y crocantes.

Corte con hueso y tuétano, meloso y perfecto para guisos largos y caldos intensos.

Achura delicada, cremosa y de sabor único, exquisita a la parrilla con limón.

Corte de costillar estilo argentino, jugoso y sabroso, donde el hueso y la grasa aportan un sabor único durante la cocción. Ideal para asar a la brasa o al grill y convertirse en uno de los cortes más tradicionales.

Entre 900 gr y 1,100 kg de Vacio
Entraña 700 - 800 gr aprox
4 Chorizos
2 Morcillas
1 provoleta

Comen 4 - Pican 6.

Carne de cerdo del cuello, muy jugoso y popular en la cocina argentina, que se usa para asados y guisos.

Carne de cerdo del cuello, muy jugoso y popular en la cocina argentina, que se usa para asados y guisos.

Matamrbito estilo argentino. 100% cerdo.

Corte tierno y jugoso, con capa de grasa que intensifica su sabor al asarse.

Corte fino, magro y versátil, ideal para asar, hornear o preparar relleno.