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Carne de exportación. Argentina. Vacas Angus. - Corte magro y tierno, con la cantidad perfecta de grasa para mayor jugosidad. Perfecto para la plancha o el horno, con sabor delicado.
Filetes de pechuga empanados, ligeros y crocantes.
Carne de exportación. Argentina. Vacas Angus.
Corte tierno y jugoso, con capa de grasa que intensifica su sabor al asarse.
Magra y sabrosa, empanada crocante, un clásico de la mesa familiar.
Achura tradicional argentina, crocante y de sabor intenso cuando se cocina a la brasa.
Carne de exportación de vaca Angus. Corte noble, carnoso y jugoso, con grasa externa que intensifica el sabor al asarse.
4 chorizos (criollo o bombón).
500g. de mollejas.
2 morcillas.
1 kg aprox Tira de Asado (Argentina 5 cm o Banderita 2,5 cm)
1 kg de Bife de Chorizo.
1 Entraña 750 gr aprox.
1 provoleta.
Carne de cerdo del cuello, muy jugoso y popular en la cocina argentina, que se usa para asados y guisos.
Corte noble, carnoso y jugoso, con grasa externa que intensifica el sabor al asarse.
Carne de exportación. Argentina. Vacas Angus.
Con membrana, aporta un extra de jugosidad durante la cocción, muy apreciada en la parrilla.
EXCLUSIVAS CAN RAMOS.
Filetes delgados empanados, crujientes y tiernos, de sabor suave.
Corte con hueso y tuétano, meloso y perfecto para guisos largos y caldos intensos.