Entre 900 gr y 1,100 kg de Vacio
Entraña 700 - 800 gr aprox
4 Chorizos
2 Morcillas
1 provoleta

Comen 4 - Pican 6.

Elaborada con colita de cuadril, entraña y nalga. 100% carne sin conservantes ni agregados. Ideal para hamburguesas, albóndigas o rellenos.

Magra y sabrosa, empanada crocante, un clásico de la mesa familiar.

Carne de cerdo del cuello, muy jugoso y popular en la cocina argentina, que se usa para asados y guisos.

Corte con hueso y tuétano, meloso y perfecto para guisos largos y caldos intensos.

Filetes de pechuga empanados, ligeros y crocantes.

Embutido tradicional, de textura cremosa y sabor suave gracias a la cebolla.

Corte magro y firme, ideal para asados al horno, milanesas o roast beef.

Filetes magros y tiernos, prácticos y listos para cocinar o empanar.

Pechuga de pollo 

3 chorizos (criollo o bombón).
2 morcillas.
1 kg de vacío.
1 entraña 700 gr Aprox.
800 gr Tira de Asado.
1 kg de Crusto de Nalga para hacer milanesas.
500 gr Carne Picada Especial.

Achura tradicional argentina, crocante y de sabor intenso cuando se cocina a la brasa.

Filetes de pechuga empanados, ligeros y crocantes.

Corte fino, magro y versátil, ideal para asar, hornear o preparar relleno.

4 chorizos (criollo o bombón).
500g. de mollejas.
2 morcillas.
1 kg aprox Tira de Asado (Argentina 5 cm o Banderita 2,5 cm)
1 kg de Bife de Chorizo.
1 Entraña 750 gr aprox.
1 provoleta.