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Con membrana, aporta un extra de jugosidad durante la cocción, muy apreciada en la parrilla.
ORIGEN: centroeuropeo.
Corte lateral de gran sabor, con capa de grasa que potencia la jugosidad al asarse.
Corte de costillar estilo argentino, jugoso y sabroso, donde el hueso y la grasa aportan un sabor único durante la cocción. Ideal para asar a la brasa o al grill y convertirse en uno de los cortes más tradicionales.
Corte magro y tierno, perfecto para la plancha o el horno, con sabor delicado.
Corte delgado, muy sabroso, sin membrana, lo que facilita su cocción y realza su sabor.
ORIGEN: centroeuropeo.
Versión más fina del clásico costillar gallego, mantiene la jugosidad y sabor, con cocción más rápida.
Corte noble, carnoso y jugoso, con grasa externa que intensifica el sabor al asarse.
EXCLUSIVAS CAN RAMOS.
Un clásico de las mesas argentinas, listo para cocinar en casa. Nuestra milanesa está hecha con carne seleccionada y empanada de forma artesanal, fresca o congelada, para que la lleves directo a la sartén y logres ese dorado crocante por fuera y jugoso por dentro que todos buscan.
Perfecta para una milanesa con limón, una napolitana bien cargada de queso o un buen sanguche al paso. Fácil, rendidora y pensada para resolver la comida de la semana con sabor a Argentina.
Elaborada con colita de cuadril, entraña y nalga. 100% carne sin conservantes ni agregados. Ideal para hamburguesas, albóndigas o rellenos.
Magra y sabrosa, empanada crocante, un clásico de la mesa familiar.
Filetes magros y tiernos, prácticos y listos para cocinar o empanar.
Corte magro y firme, ideal para asados al horno, milanesas o roast beef.
Corte fino, magro y versátil, ideal para asar, hornear o preparar relleno.