COMBO "EL DIEGOTE"

€63,90

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Peso aproximado

Tira de asado entre 800 y 1 kg aprox.
Vacio entre 900 y 1,100 kg aprox.
Entraña 700 - 900 gr aprox.
6 chorizos
3 Morcillas
1 Provoleta

Comen 6, pican 8.

 

CARNES

Origen: España (Entraña: paises bajos)
Alérgenos: No contiene alérgenos declarados.
Conservación: Conservar entre 0 °C y 4 °C. Cocinar antes de consumir.

CHORIZO ESTILO ARGENTINO

Chorizo de cerdo al estilo argentino, ideal para cocinar a la parrilla y disfrutar solo o en el clásico choripán.

Origen: España
Ingredientes: Paleta de cerdo (68%), tocino (17%), agua, sal, especias, dextrina, aromas, dextrosa, proteína vegetal, azúcar, antioxidante (E-331iii), maltodextrina, antioxidante (E-301), colorante (E-120), conservadores: sulfitos (E-224 y E-221), vegetal (guisante) y ají molido.
Alérgenos: Contiene SULFITOS.
Conservación: Conservar entre 0 °C y 4 °C. Producto descongelado. No volver a congelar. Cocinar antes de consumir. 

CHORIZO CRIOLLO

Chorizo criollo elaborado con carne de cerdo y vacuno, condimentado con especias y ají, ideal para la parrilla.

Origen: España
Ingredientes: Carne de cerdo 63,3%, carne de vacuno 17%, agua 10,6%, aditivos 9,1%: sal, azúcares, ají, especias, lactosa, leche desnatada en polvo, dextrosa, dextrina, citrato trisódico (E-331iii), nitrato potásico (E-252), polifosfatos de sodio (E-450 y E-451), azúcar, ascorbato sódico (E-301) y carmín cochinilla (E-120).
Alérgenos: Contiene LECHE y LACTOSA.
Conservación: Conservar entre 0 °C y 4 °C. Cocinar antes de consumir. 

MORCILLA ESTILO ARGENTINO

Morcilla de cerdo al estilo argentino, de textura suave y sabor tradicional, ideal para acompañar una parrillada.

Origen: España
Ingredientes: Cebolla 44%, grasa y sangre de cerdo, almidón de maíz, sal, pimentón, especias y conservador E-262.
Alérgenos: No contiene alérgenos declarados en la etiqueta.
Conservación: Conservar entre 0 °C y 4 °C. Producto descongelado. No volver a congelar. Cocinar antes de consumir. 

MORCILLA

Morcilla elaborada con sangre, carne y grasa de cerdo, cebolla y especias, ideal para cocinar a la parrilla.

Origen: España
Ingredientes: Sangre de cerdo 23,9%, magro de cerdo 21,7%, grasa de cerdo 21,7%, cebolla 19,65%, aditivos 6,8%: sal, especias, fécula de patata, polifosfato de sodio (E-452), sorbitol (E-420), citrato trisódico (E-331iii) y pan rallado 6,25%.
Alérgenos: La etiqueta indica pan rallado, pero no especifica su composición ni los alérgenos asociados.
Conservación: Conservar entre 0 °C y 4 °C. Cocinar antes de consumir. 


PROVOLETA

Queso provolone de origen italiano, ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha hasta conseguir un interior fundido y una superficie dorada.

Origen: Italia
Ingredientes: Leche, sal y cuajo.
Alérgenos: Contiene LECHE.
Conservación: Conservar entre 0 °C y 4 °C. Cocinar antes de consumir.

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  • Al recibirla, mantén la carne refrigerada (≤ 4 °C) si la vas a consumir en 24-48 horas. Si no, puedes congelarla lo antes posible. Para descongelarla, hazlo en refrigerador durante varias horas, nunca a temperatura ambiente.
  • Si has comprado cortes gruesos o “al estilo parrilla”, es recomendable sacarlos del frigorífico 30-60 min antes de asar para atemperar, y secar la superficie con papel de cocina para favorecer el sellado.
  • Usa utensilios limpios, cocina bien conforme a tu gusto (a término medio, término, etc.) y recuerda que los cortes argentinos suelen tener más veteado o grasa, lo cual aporta sabor pero requiere buena técnica para evitar exceso de humo.

Contamos con una amplia selección de delicatessen argentinas:

  • Dulce de leche artesanal y repostero.
  • Alfajores, galletitas y yerba mate.
  • Empanadas listas para hornear.
  • Chimichurri, especias para parrilla y salsas.
  • Vinos argentinos seleccionados (Malbec, Cabernet, Torrontés, etc.).